como bien explica el periodista rolando cartaya, "Casi ocho años después la tendencia en la producción de leche de vaca
y el rendimiento por cabeza es a disminuir, no a aumentar. Según la Oficina Nacional de Estadísticas e Información de Cuba (ONEI) en 2012 se produjeron 586,700 millones de litros, y en 2013 571.900, un 14,8 % menos. Cada vaca rendía en 2012 3,7 litros diarios, y en 2013 3,4,equivalentes a alrededor de la octava parte de la leche que da una vaca en EE.UU.
Por otra parte, los pastizales naturales de la isla siguen erizados
de marabú. Ante tanta cerrazón, Castro parece dispuesto a darle la
vuelta a la terca vaca de la ineficiencia, en lugar de tomarla por los
cuernos. En vez de producir la leche prometida en Cuba, está buscando
una alternativa en el extranjero".
donde mete la pata el destacado periodista, es en afirmar que las negociaciones para el montaje de la planta uruguaya de leche en polvo se realizan con el vicepresidente de uruguay raúl sendic ─fundador en los años 60 de la guerrila urbana apoyada por Cuba "Tupamaros"-, cuando realmente se trata de raul fernando sendic rodriquez, hijo de raul sendic antonaccio quien falleciera en paris en 1989.
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