Dado que el gobierno cubano definio publicamente por medio de su Presidente Raul Castro que la alimentacion de la poblacion constituye el principal objetivo de su politica economica y en consecuente se han tomado un conjunto de medidas para revitalizar el sector agricola, incluyendo la entrega en usufructos de tierras ociosas a decenas de miles de aplicantes, es conveniente pasar revista a los resultados obtenidos.
Para ello escogimos un grupo de 8 productos esenciales en la dieta de la isla mas el tabaco por ser un cultivo tradicional y de gran valor exportable. En todos los casos se compara el periodo Enero-Febrero 2009 respecto a igual periodo del 2008.
1] Viandas
La estructura de la propiedad entre los productores de viandas muestra que de las 40.9 Mha sembradas el 82.9% pertenecen a las Ubpc, Cooperativas y a Privados, acumulando estos ultimos el 56.5% de la tierra dedicada a estos cultivos. Respecto al periodo Enero-Febrero del 2008 la superficie total sembrada en los dos primeros meses del presente ano disminuye en un 17.7%. Territorialmente, todas las provincias decrecen con las excepciones de Sancti Spiritus, Las Tunas y Guantanamo.
La produccion total viandas es de 171.2 Mt lo que arroja un per capita de 16.8 libras de viandas al mes.
2] Tuberculos y raices
La superficie sembrada disminuye en el pais en un 15.3%. No obstante las cifras de la ONE permiten calcular un per capita mensual de 13.4 libras.
3] Papa
En el pais disminuye en un 39.9% la siembra de papa. La produccion estatal lo hace en un 60.5% y las Cpa en 45.8%; en tanto las Ubpc crecen en un 5.3% y el sector privado en poco mas de 2 veces. Per capita mensual 1.4 libras.
4] Platano total
A nivel nacional decrecen las tierras dedicadas a este cultivo en 28.5% y el resto de los tenedores de tierra muestran similar comportamiento. Per capita mensual 3.4 libras
5] Hortalizas
Nacionalmente decrece la superficie cultivada en un 14.0%; experimentado un modesto crecimiento del 2.1% las Ubpc. Per capita mensual 34.7 libras.
6] Tomate
Dismimuye su siembra en un 21.4%. Per capita mensual 15.3 libras.
7] Arroz
Se incrementa en un 64.4% y todos los productores igualmente tienen crecimientos relativos significativos. Per capita mensual 1.5 libras mensuales.
8] Frijol
Disminuye en el pais en un 7.5%; aunque el estado crece en 28.4% y las Ubpc en 2.1%. Per capita mensual 1.7 libras.
9] Tabaco
Disminucion general de la superficie sembrada en un astronomico 60.5%. Todos los productores igualmente sufren grandes reducciones en las siembras de este cardinal producto.
Per capita mensual de productos agricolas seleccionados [libras]
- Viandas 16.8
- Tuberculos y raices 13.4
- Papa 1.4
- Platano 3.4
- Hortalizas 34.7
- Tomate 15.3
- Arroz 1.5
- Frijol 1.7
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