Luego encontre que incluso existe la oda al bistec de toronja y al fricandel http://circulolateral.com/revista/revista/articulos/130_poesia.htm
FRICANDEL [Reina Maria Rodriquez]
Busco como si fueran joyas,
como si fueran amuletos o ilusiones…
los mandados, las palabras.
Me esclavizan y doblegan.
Granos
Vegetales
Leche
Huevos
Pescado
¿Carnes?
No había hígado ni pollo.
Sólo, pasta de oca
corazón de pollo
molleja (pescuezo)
perro sin tripa,
corazón extendido
y doliente.
Cuando llegó Amelio con la noticia que le dio su
Cuando llegó Amelio con la noticia que le dio su
madre:
–Y ¿dónde consiguió ese bistec? –le pregunto,
ilusionada.
–Pues, en la toronja
–me responde con sonrisa
infantil–,
entre la masa acolchada de la toronja.
En el torrente esponjoso de la fruta ácida,
con la corteza de desear
algo caliente.
“Se adoba y queda igualitico”
–dice el poeta y guarda
su toronja,
confiado.
°Bistec de toronja! –exclamo.
¿Poema de papa? –pienso.
Hola Laz.
ResponderEliminarDe la Nicolaza.
Ante gracias por solo imaginar probar una receta de grande satisfacciòn culinaria,le digo ademas que trate de enviarle un correo pero me da error.
Gracias por haberme visitado.
No enncontre el link al cual usted se referia en PD.
Saludos.
La Nicolaza.
pd...pase por mi restaurante virtual.
El DEVORAME OTRA VEZ.
Hola Nicolaza, gracias por venir por aqui.
ResponderEliminarMira el link lo puso alquien en un comentario que dejaron en PD, deja ver si lo encuentro, porque ahora no recuerdo en que post de Ernesto fue y si lo encuentro te lo mando.
Voy a revisar eso que me dices del correo pero ni idea tengo de como hacerlo.
Estuve buscando una foto del famoso bistec pero no lo encontre.
Sabes, yo nunca me comi un bistec de toronja pero si vi a mas de alguno comerselo. Lo que si hice fue pedalear en una bicicleta china 13-14 km ida y vuelta para comprar dulce de toronja en un centro de elaboracion de comidas que habia cerca de la cafeteria del Biltmore. Ah, las colas era de 50 personas permanentemente y el dulce se acaba en menos de una hora.
Laz.
ResponderEliminarla cocinera de mi restaurante virtual a colocado una nueva receta en el menù.Otra cosa es Nicolaza....no me reconoceran si pone NICOLOSA.
Gracias por poner mi link en su blog.
Saludos.
La Nicolaza.