La Oficina Nacional de Estadisticas de Cuba http://www.one.cu/, ha publicado un interesante reporte estadistico sobre el sondeo de precios en el mercado informal realizado en todo el pais. El periodo de estudio comprendio desde Diciembre del 2006 hasta Diciembre del 2007, lo que permite apreciar el comportamiento de los precios mensuales y sus variaciones. Por su parte el metodo empleado en la captacion de los datos primarios empleando la inmensa red municipal con que cuenta el sistema estadistico de Cuba, permitio cubrir todo el territorio nacional. Tambien fueron incorporados opiniones y vivencias de personas no directamente involucradas en el sistema pero que aportaron un factor subjetivo dificil de incorporar por los metodos tradicionales.
No es un secreto que el sistema de precios en Cuba a pesar de los intentos durante muchos años del extinto Comite Estatal de Precios y posteriormente del Ministerio de Finanzas y Precios, esta total y absolutamente distorsionado y no expresa las relaciones reales valor-precio de los bienes y servicios. Distorsion que se hace aun mayor y aberrante con la existencia durante varios años de la circulacion de 3 monedas con tasas de cambio fijas entre sin ningun fundamento economico. La "reformulacion" del sistema monetario eliminando la circulacion del dolar como moneda de compra [que no ilegalizado] con el objetivo de vigorizar el peso cubano convertible [CUC], tampoco es una solucion factible, en tanto que no expresa las realidades del mercado cubano.
El ambito de Mercado Informal objeto de estudio por la ONE fue el siguiente:
"En el mercado informal han de considerarse aquellas unidades económicas que se dedican a la venta de bienes y servicios que son operados por los trabajadores por cuenta propia, estén legalizados o no. En ellas ejerce su actividad el dueño o agente que está al frente del establecimiento o negocio directamente con la ayuda o de familiares en primer lugar. Aunque la legislación vigente no lo autoriza, en esta actividad también laboran asalariados, con los cuales la forma de regular las relaciones laborales se establece verbalmente. También se incluye en el sondeo a toda persona que comercializa productos de forma aislada, ya sea regular o eventualmente.
En este mercado se comercializan bienes y servicios cuyos sustentos en recursos provienen de diferentes fuentes como son las siguientes:
- Actividades realizadas por los trabajadores por cuenta propia con independencia de que estén registradas o no y que las mismas tengan carácter lícito o ilícito.
- Venta de productos adquiridos de forma lícita a través de la distribución equitativa de los productos regulados por el MINCIN.
- Venta de productos adquiridos de forma ilícita mediante desvíos o sustracciones de la economía formal. El mercado agropecuario es considerado también como mercado informal a los efectos de este análisis dado que, aunque en él convergen agentes tanto de la economía formal como informal, debe tenerse en cuenta el peso de estos últimos, así como los mecanismos de fijación de precios vigentes, por lo que los mismos se incluyen en este sondeo independientemente de que exista un sistema informativo dirigido específicamente a la captación de precios que operan en el mercado agropecuario".
Los "Top 8 products" por la cantidad de veces que se registro un dato referido a los mismos fueron:
- Compra de CUC.
- Arroz
- Pizzas de queso
- Arreglos de manos
- Queso blanco
- Aceite vegetal
- Pan de 80 grs
- Huevos
Lo que brinda una aproximacion de cuales son las principales demandas de la poblacion cubana. Compra de CUC, con lo cual se esta adquiriendo el equivalente general con el que se puede acceder virtualmente a cualquier bien o servicio.
El 75% [6 productos de 8] son productos alimenticios, poniendo de relieve la importancia del elemento alimentacion en las prioridades del cubano. Queda claramente expuesto el nivel emergente de esas demandas alimentarias.
Un solo servicio aparece entre los Top 8, el arreglo de manos; que dira mucho de la pulcritud de la mujer cubana, pero resulta un anacronismo que ocupe un lugar relevante en un siglo XXI donde la economia mundial interconextada es cada vez mas una economia de los servicios.
A precios promedio los Top 8 mostraron el siguiente comportamiento en pesos:
- CUC [unidad]: 25.6/ 25.5
- Arroz [libra]: 3.8/ 3.8
- Pizza de Queso [unidad]: 4.6/ 4.8
- Arreglos de Manos [unidad]: 3.8/ 4.1
- Queso Blanco [libra]: 14.4/14.9
- Aceite Vegetal [libra]: 21.5/ 22.0
- Pan 80 g. [unidad]: 0.8/ 0.7
- Huevos [unidad]: 1.6/ 1.6
Donde la primera cifra corresponde al 2006 y la segunda al 2007.
La estabilidad en los precios de estos productos pudiera superficialmente interpretarse como evidencia de un equilirio en la fase de recuperacion de la economia cubana, cuando en realidad lo que expresa es su anacronismo, estancamiento y deformacion estructural.
La importancia fundamental de este estudio realizado por la ONE, radica en que permite una primera aproximacion a la relacion valor-precio de los productos con mayor demanda solvente en un mercado informal cautivo y primitivo que ademas esta debilmente estructurado y es empirico o intuitivo en tanto los sujetos del mismo [vendedores y compradores] actuan sin tomar en consideracion las herramientas de mercadeo.
Pero lo trascendente a pesar de todas las limitaciones apuntadas someramente, es que en tanto mercado, la regulacion de la oferta y la demanda se da en terminos mercantiles donde subyace la actuacion de la ley del valor, lo quieran reconocer o no.
Bien harian los llamados "arquitectos" de las reformas economicas cubanas de prestar cuidadosa atencion a la valiosa informacion contenida en este estudio de la ONE y podrian empezar la reestructuracion gubernamental anunciada por Raul por el Viceministerio de Precios.
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